L’enseignant de biologie ne cesse d’être interpellé par ses élèves sur des problèmes relevant de l’épidémiologie, parfois indépendamment des programmes de sa discipline (vaccins, SIDA, obésité, relation entre tabac et cancer etc...) Par ailleurs, quand les médias parlent de principe de précaution, de santé publique ou de sujets plus variés, il ressent la nécessité d’intervenir pour assumer, dans ses classes, ses responsabilités de scientifique et de citoyen-enseignant.
Il est désormais devenu indispensable de comprendre et faire comprendre les démarches de cette science de l’épidémiologie. Cependant les enseignants et autres professionnels impliqués comme les infirmières en milieu scolaire ne sont guère formés. Pourtant, l’épidémiologie constitue une mine de cas à étudier et ce dans diverses disciplines comme en éducation civique, juridique et sociale, en sciences économiques et sociales, en mathématiques et même en philosophie.
Dans cet ouvrage, l’équipe réunie ici, chercheurs en épidémiologie, en didactique, en histoire des sciences, enseignants de biologie en Institut de formation des maîtres, en lycée ou en collège. Elle s’est attachée à relier histoire, concepts et démarches de l’épidémiologie aux enjeux, éthiques, sociaux, de santé ou de formation. En chemin, des études de cas et des applications pédagogiques fournissent ou suggèrent des supports concrets ; les ressources les plus utiles sont recensées. Ceci, afin que chacun se sente mieux armé pour concevoir son propre enseignement, repère mieux les implications de chaque choix opéré, participe à l’évolution d’une discipline, de l’école, d’une société et de ses citoyens.