Catalogue

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L’homme, un singe comme les autres Éléments d’histoire et d’épistémologie pour enseigner l’évolution

Par Hervé Ferrière
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Histoire de l’heure en France (du Moyen Age à nos jours)

Par Jacques Gapaillard
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Professeur, comment faire ? Conseils pour mieux vivre son métier

Par Françoise Le Duigou - Préface de Denis Paget
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Quelle place pour la technologie dans la culture ? Actes du colloque des 17 et 18 mars 2010

Par Prevot Alain
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Des travailleurs à protéger L’action collective au sein de la sous-traitance

Par Michèle Descolonges
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Parmentier, Chaptal, Chevreul Trois grands pionniers de la chimie alimentaire

Par Paul Mazliak
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Histoire de la vie latente Des animaux ressuscitants du XVIIIe siècle aux embryons congelés du XXe siècle

Par Stéphane Tirard
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Science classique et théologie  

Par Robert Locqueneux
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Le sens des nombres Mesures, valeurs et informations chiffrées : une approche historique

Par Alain Bernard , Grégory Chambon  et Caroline Ehrhardt
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