ADAPT - Éditions

La belle histoire des merveilles de la nature

Damien Marage, David Rafroidi — 2024-11-07T14:02:36Z

Une nature à découvrir, à protéger, à restaurer… une nature insolite et secrète où les interactions entre les êtres vivants et les écosystèmes qui la composent, dans leur biodiversité, sont aussi nombreuses que méconnues.

En 110 double-pages merveilleusement illustrées, partez à la découverte des phénomènes de la nature les plus surprenants (beautés fatales, espèces fantômes, loups sylviculteurs…) et des projets humains les plus remarquables (parcs nationaux, réintroduction d'espèces, pépinières de coraux…) pour tenter de la préserver.
Une aventure exceptionnelle, une nécessité, un enjeu pour notre avenir !

9 idées reçues sur l'enseignement de la géographie

Caroline Leininger-Frézal, Sylvain Genevois — 2024-10-02T09:32:51Z

Cet ouvrage s'adresse à un public assez large : étudiants préparant les concours d'enseignement en histoire-géographie, stagiaires ou néo-titulaires entrant dans le métier, mais aussi enseignants ou formateurs confirmés souhaitant renouveler leur façon d'envisager leur métier. Enseigner la géographie est un métier qui s'apprend et se renouvelle au quotidien, dans la classe et au contact des élèves !

Dans le sillage des technologies numériques et d'Internet, une géographie grand public, utile, informée et « citoyenne » se développe, en lien avec la géographie appliquée et la géographie savante.

La géographie scolaire, de son côté, intègre les apports de la pédagogie et de la didactique, puise dans l'expérience et le vécu des élèves et garde une relative autonomie par rapport à la géographie universitaire, tout en prenant en compte les résultats de la recherche.

Pour autant, on observe une faible porosité entre les travaux de recherche en didactique de la géographie et les pratiques scolaires.

C'est ce fossé que le présent ouvrage entend combler, en partie, au travers de plusieurs axes : faire connaître les travaux de recherche en didactique de la géographie, participer au renouveau de cette discipline, alimenter débats et réflexions sur son enseignement, de l'école à l'université.

Découvrez notre interview avec Caroline Leininger-Frézal juste ici : https://youtu.be/aCx0EXzAQYA

Vivre les mathématiques par des approches historiques

Frédéric Laurent — 2024-05-22T10:14:42Z

Cliquez ici pour accéder aux ressources du site compagnon

Ce travail a été initié par des professeurs de mathématiques membre des Instituts de recherche sur l'enseignement des mathématiques. Leur but est d'introduire une perspective historique dans l'enseignement de leur discipline. Le présent ouvrage propose donc des exemples de séances d'enseignement à partir de situations et de matériaux historiques.

La commission inter-IREM a réuni au total, plus de trente enseignants et enseignants-chercheurs qui se sont impliqués dans ce projet, à différents niveaux (conception de séances ou d'activités, expérimentations en classe, participation à la rédaction, relecture critique…). Les programmes de lycée général confortent d'ailleurs l'idée de concevoir des séances d'enseignement appuyées sur l'histoire.

Au-delà des perspectives pédagogiques et didactiques, Vivre les mathématiques par des approches historiques propose de réfléchir sur la construction du raisonnement disciplinaire mathématique au fil du temps long historique.

Avec des contributions de Pierre Ageron, Évelyne Barbin, Dominique Baroux, Alain Bernard, Martine Bühler, Annabelle Burot, Alain Busser, Nathalie Chevalarias, Renaud Chorlay, Frédéric de Ligt, Aymeric Francisco Do Carmo, François Goichot, Carène Guillet, Stéphane Herrera, Frédéric Laurent, Marie-Line Moureau, Catherine Nizan Picard, Éléonore Petit, Emmanuelle Rocher, Alexandre Técher…

La génomique

Magali Fuchs-Gallezot, Maryline Coquidé-Cantor, Stéphane Tirard — 2023-05-27T11:52:09Z

Cet ouvrage vise à questionner, actualiser et éclairer les dimensions scientifiques, éthiques et politiques de la recherche en génétique pour favoriser la compréhension des enjeux et des débats liés à l'étude du génome. Son objectif est également d'aider les enseignants et leurs formateurs dans leur réflexion et dans leurs actions, afin qu'ils ne soient pas démunis face à une nouvelle approche de la génétique qui s'impose par souci de rigueur scientifique et par ses enjeux sociaux, mais qui est aussi plus délicate à enseigner…

La génomique, science qui étudie le matériel génétique d'un individu ou d'uen espèce, est est très présente dans les médias français à travers les avancées scientifiques spectaculaires mais ausssi les questions de la brevetabilité du vivant, de la médecine curative et prédictive, de l'utilisation des tests génétiques... Elle est devenue source d'interrogations, d'espoirs et de craintes au sein de la société.

Dans le même temps, l'enseignement de la biologie reste tiraillé entre deux approches qui peuvent paraître contradictoires. Une première approche, issue de la biologie moléculaire triomphante des années 1950 à 1980 et réductionniste, offrait une définition claire du gène et de ses fonctions, exposant des déterminismes simples, et donc rassurants, pour le pédagogue ou l'étudiant. Ses prétendues explications alimentent encore une certaine presse qui continue à annoncer la découverte du « gène » de la « fidélité », de la « dyslexie » voire de « l'intelligence ».

Une seconde approche, issue de la postgénomique, a fondamentalement remis en question les « dogmes » antérieurs, à commencer par la notion de gène. Elle resitue l'expression du génome et la réalisation du développement dans un réseau d'interactions où l'environnement, y compris cellulaire, n'est plus un acteur mineur. Plus délicate à enseigner, surtout quand on a été formé à « l'ancienne vision », cette biologie s'impose par souci de rigueur scientifique et aussi par ses enjeux sociaux. La génétique est passée d'un stade de description à un stade d'explication et d'intervention au niveau moléculaire. Pour permettre aux citoyens d'appréhender, de façon critique, les retombées de la recherche, l'enseignement a introduit de nouveaux contenus, avec un point de vue renouvelé sur la génétique et le vivant, et des dispositifs pédagogiques visant à développer le débat.

Les enseignants et les médiateurs scientifiques peuvent cependant se trouver démuni face à ces nouvelles perspectives. Cet ouvrage, issu d'un séminaire réunissant enseignants, scientifiques, didacticiens, historiens et philosophes de la biologie, vise à questionner, actualiser et éclairer les dimensions scientifiques, éthiques et politiques de la recherche en génétique et de ses applications ainsi que leurs articulations. Nous espérons qu'il puisse ainsi aider les formateurs dans leur réflexion et dans leurs actions.

Une (brève) histoire de l'électronique

Henri Lilen, Roland Moreno — 2023-02-21T16:51:11Z

L'électronique prend désormais une place essentielle dans tous les domaines de la science et des technologies, et de ce fait dans notre quotidien. Du jouet à la conquête spatiale en passant par le téléphone, la radio, la télévision, la médecine, l'automobile, l'informatique, la robotique et l'intelligence artificielle, l'électronique est omniprésente. Elle est la « science la plus importante de toutes… Pourquoi ? Parce qu'elle gouverne toutes les autres, ce n'est pas plus difficile que ça » écrit dans sa préface Roland Moreno, inventeur de la carte à puce.

Une brève histoire de l'électronique photo couv.

C'est à travers le portrait des inventeurs et le récit de leurs inventions qu'Henri Lilen nous fait découvrir toutes ces techniques qui en 120 ans ont bouleversé notre quotidien. Ces pages s'adressent tant aux professionnels du domaine qui y trouveront des informations de première main souvent peu connues qu'aux simples curieux car aucune connaissance préalable n'est requise.

De nombreuses illustrations éclairent le propos. Cet ouvrage est une 3e édition, enrichie et mise à jour jusqu'en 2022.

La belle histoire des maths

francois.martin, Michel Rousselet — 2021-09-26T18:46:02Z

Une idée de cadeaux pour Noël
La belle histoire des mathématiques de Michel Rousselet

Les maths, c'est pas sorcier, d'ailleurs, les maths ont même une histoire !

Pour les matheux qui ignorent l'histoire de leur discipline ou pour les plus rétifs qui pourraient reprendre confiance dans ce savoir humain.

il faut lire ce livre !

A partir de 150 fiches comprenant exposés, illustrations, voir exercices (et leurs solutions), vous parcourez l'évolution des mathématiques, des origines au XXIe siècle.

La belle histoire des cathédrales

Alain Billard — 2021-09-23T20:06:09Z

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur ces bâtiments à la fois familiers et mystérieux !
Quels furent leurs ancêtres ?
Qu'est-ce que cette histoire de style ?
Qu'est-ce qu'une clef de voûte ?
Qu'est-ce qu'un arc boutant ?
Est-ce vrai que l'on agrandissait ces églises au fur et à mesure que la population des villes augmentait ?
Est-ce que l'on en construit encore ou est-ce propre à la civilisation du Moyen Âge ?

Vous trouverez une réponse à ces questions, et à beaucoup d'autres, en plus d'une centaine de fiches, illustrées de superbes photos.

Virus émergents - Vers de nouvelles pandémies ?

Claude Chastel, François Denis — 2020-05-13T13:00:00Z

- Dr de collection : Jean Rosmorduc

L'auteur traite des maladies émergentes virales, concernant l'homme mais pour la plupart d'origine animale, survenues au cours de la deuxième moitié du XXe siècle et qui continuent à apparaître en ce début de XXIe siècle. Ces viroses "nouvelles" peuvent survenir inopinément, envahir certaines régions du monde où elles étaient encore inconnues et parfois s'y implanter de façon définitive. La plus redoutable de ces émergences fut celle du sida, au début des années 1980. En moins de 25 ans, elle entraîna 20 millions de décès et, actuellement, plus de 42 millions de personnes sont infectées dans le monde. De plus, cette pandémie ne montre aucune tendance à régresser. L'hépatite C infecte 175 millions de personnes. Par ailleurs, au cours des 20 dernières années les épidémies de fièvre hémorragique dues aux virus Ebola et Marburg se sont multipliées en Afrique Centrale. Enfin, alors que la planète subissait, en 2003, avec le SRAS (Syndrome respiratoire aigu sévère), sa première pandémie du XXIe siècle, provoquant la mort de 916 personnes dans le monde, nous sommes toujours sous la menace d'une pandémie grippale, d'origine aviaire, avec le virus H5N1 qui ne cesse d'étendre son aire de diffusion géographique, tuant directement de nombreux éleveurs de volailles en Indonésie, au Vietnam et en Turquie, tout en menaçant l'Europe et l'Afrique tropicale. Or, face à ces menaces nous ne disposons encore que de peu de moyens généralement pas de vaccin, très peu d'anti-viraux efficaces et des mesures sanitaires, nationales et internationales, risquant d'être rapidement dépassées.

Les émergences virales chez l'homme ne sont pas des phénomènes nouveaux ; l'humanité en a déjà connu beaucoup, depuis les « pestes » de l'Antiquité grecque. Plus près de nous, les activités humaines (agriculture, commerce, navigation au long cours, guerres, colonisation) ont favorisé l'émergence de la fièvre jaune dans le Nouveau monde, au cours du XVIe siècle, et de la dengue dans toutes les régions tropicales du monde, au XVIIIe siècle. La poliomyélite a émergé brutalement, sous forme épidémique, au début de l'ère industrielle, tant en Europe qu'en Amérique du nord. La variole et la rougeole ont été largement diffusées vers les Amériques, lors de la traite des noirs, frappant des populations amérindiennes immunologiquement vierges, précipitant le déclin des civilisations précolombiennes. Ce qui est entièrement nouveau et très préoccupant, c'est l'accélération du phénomène, en particulier au cours des années 1950-1970, et depuis. Ainsi ont émergé des fièvres hémorragiques virales en Afrique et en Amérique, puis le sida (1981). De nouvelles pandémies sont apparues comme la grippe aviaire H5N1 (Hongkong, 1997) ou le SRAS (Chine du sud, 2002). Parmi les multiples facteurs qui interviennent dans l'émergence ou la réémergence de ces maladies virales, l'homme est le principal responsable. Depuis le Néolithique, il s'est approprié la planète, modifiant ou détruisant beaucoup d'écosystèmes, en façonnant d'autres entièrement artificiels. Six milliards sur terre : une aubaine pour des virus entreprenants !

Ce livre est avant tout un ouvrage de réflexion. C'est un retour en arrière historique sur ce que l'on peut retenir des multiples épisodes d'émergences et réémergences virales apparues chez l'homme, dans la deuxième moitié du XXe siècle et qui se poursuivent en ce début du XXIe siècle.

[...], l'histoire de la virologie peut apprendre beaucoup de choses sur les causes et les conséquences de ces phénomènes épidémiologistes, ainsi que sur les comportements humains face à de tels évènements.
Les émergences virales chez l'homme, ne sont pas des phénomènes nouveaux ; l'humanité en a déjà connues beaucoup, depuis les « pestes » de l'Antiquité grecque. Plus près de nous, les activités humaines (agriculture, commerce, navigation au long cours, guerres, colonisation) ont favorisé l'émergence de la fièvre jaune dans le Nouveau Monde, au XVIe siècle, et de la dengue dans toutes les régions tropicales de la planète, au XVIIIe siècle. La poliomyélite a émergé brutalement au début de l'ère industrielle, tant en Europe qu'en Amérique du Nord. Quant à la variole, c'est un des plus anciens fléaux de l'humanité et il a fallu attendre la fin des années 1970 pour aboutir à son éradication planétaire.

Ce qui est nouveau et très préoccupant, c'est l'accélération du phénomène, en particulier au cours des années 1950-1970, et qui se poursuit actuellement.

De multiples facteurs, souvent intriqués, interviennent dans l'émergence ou la réémergence des maladies virales chez l'homme, mais c'est l'homme lui-même qui en est le principal responsable. Depuis le Néolithique, il s'est approprié la planète, modifiant ou détruisant beaucoup d'écosystèmes, en façonnant d'autres entièrement artificiels, faisant disparaître de nombreuses espèces animales ou végétales, polluant l'environnement en y accumulant ses déchets, tout en se multipliant de façon inconsidérée : nous sommes déjà plus de six milliards sur Terre, bientôt neuf milliards. Quelle aubaine pour des virus un peu entreprenants !
À coté de ces facteurs anthropiques, les perturbations du climat, comme le réchauffement planétaire et les conséquences d'El Niño, apparaissent pour le moment, au second plan dans la genèse des émergences virales, à part peut-être celles qui sont transmises par des arthropodes hématophages comme la dengue, la fièvre de la vallée du Rift, les encéphalites saisonnières ou la fièvre à virus Chikungunya.

La prétendue barrière d'espèce, sensée nous protéger des virus issus du monde animal, domestique ou sauvage, apparaît de plus en plus comme un concept totalement dépassé, ne pouvant en tout cas s'appliquer à nombre de zoonoses. Les virus Nipah et Hendra, venus des chauves-souris, nous ont atteints à travers les porcs et les chevaux. Le virus du Sras probablement entretenu également, dans la nature, par d'autres chauves-souris a emprunté des civettes de l'Himalaya, cuisinées, puis consommées par des gourmets du Sud de la Chine pour les infecter. Le virus grippal A H5N1, en l'absence de toute recombinaison génétique, tue de plus en plus de personnes, par simple contact avec de la volaille infectée, de la Chine à la Turquie orientale. Il a aussi réussi à infecter des chiens et des chats domestiques, ainsi que de grands félins en zoos.

Les rétrovirus des singes (SIV, STLV) ont depuis longtemps franchi cette barrière et sont à l'origine du Sida et des infections humaines à HTLV. Les virus Lassa, Marburg, Ébola, Guanarito et Sin Nombre proviennent tous d'animaux sauvages : rongeurs, singes, chauves-souris.

Quant aux moyens de lutte dont nous disposons pour nous protéger de ces émergences et réémergences, ils apparaissent plutôt limités : [...]
Les virus représentent bien pour l'humanité une menace permanente que nous ne savons qu'imparfaitement contrôler, quand nous ne faisons pas preuve d'une totale irresponsabilité.

– Cet ouvrage a reçu le prix Camille Guérin décerné par l'Académie Vétérinaire de France, pour 2007-2008
Le Prix Camille Guérin récompense des travaux sur les anthropozoonoses.
Camille Guérin (I872-1961) fut Directeur de l'Institut Pasteur de Lille. Ses recherches, associées à celles d'Albert Calmette, aboutirent à la production du vaccin BCG contre la tuberculose. Ce Prix a été décerné à Claude Chastel, pour Virus émergents - vers de nouvelles pandémies ?, lors de la séance solennelle de l'Académie vétérinaire de France, le 4 décembre 2008.

– Virologie, n°11, 2007, (Institut Pasteur) :

"Au sein de la commnunauté virologique francophone, Claude Chastel a la réputation d'un sage et elle n'est pas usurpée. Sage parce qu'il connaît bien son sujet de prédilection, fruit d'une longue expérience de virologiste médical [...]. Sage parce qu'il sait tempérer les opinions péremptoires des uns et des autres, quite à tordre le cou à quelques idées reçues. [...] n'hésite pas à remettre les pendules à l'heure vis-à-vis de ce domaine très tendance : ses collègues virologistes qui parfois galvaudent la notion d'émergence ; les consommateurs qui soutiennent le commerce irraisonné et souvent illicite des nouveaux animaux de compagnie ; les gouvernants qui prennent des décisions écologiques ou sanitaires irresponsables ; les médias qui cèdent trop facilement aux modes et sont capables de promouvoir les rumeurs les plus infondées. Ce livre, bien actualisé [...] rappelle justement l'ancienneté de la survenue des émergences mais insiste aussi sur leur accélération actuelle, très préoccupante. [...]"

La belle histoire de la vie

David Rafroidi — 2019-11-29T14:30:00Z

La richesse de la biologie et de ses applications à travers un tour d'horizon chronologique et largement illustré des grandes étapes qui ont marqué son évolution.

De l'apparition de la vie à la reproduction artificielle des espèces, l'incroyable diversité des organismes vivants sur Terre ne cesse de nous émerveiller.

Tantôt préservée, tantôt modifiée, surexploitée par l'Homme, la nature nous dévoile ici sa beauté, sa force mais aussi son extrême fragilité. Une enquête passionnante au cœur du vivant !

Présentation générale de l'ouvrage :

La Belle histoire de la vie

Les humains ont sans cesse exploré le vivant. Ils l'ont exploré dans leur environnement physique comme dans leur propre corps. Au fil des millénaires, leurs horizons n'ont cessé de s'ouvrir. Les découvertes se sont faites dans plusieurs espaces : la planète et les espèces présentes ou passées ; le corps avec ses cellules et sa physiologie. De grands bonds dans la connaissance ont été permis par des changements de méthode de pensée ou de concepts, qui ouvraient de nouvelles perspectives de compréhension du vivant. Les développements de techniques ont alimenté la connaissance en donnant accès à ce qui était invisible par les seuls sens humains. Le microscope permit ainsi l'accès à de nouveaux organismes vivants ou à la structure du corps comme les cellules.

L'exploration du vivant s'est faite souvent pour des raisons utilitaires. Mais la curiosité, l'envie de connaissances fondamentales et l'envie de comprendre le fonctionnement comme le pourquoi du vivant ont aussi guidé cette exploration. Cette exploration a permis de retracer le passé et l'évolution du vivant au cours du temps. Les connaissances fondamentales ont été utilisées par les humains pour les appliquer à la prise de contrôle du vivant et en lever les contraintes pour leur propre vie : contrôle de plantes et d'animaux par la culture et l'élevage pour pouvoir se nourrir de façon plus prévisible, contrôle des agents pathogènes et du corps par la médecine pour se soigner, vivre plus vieux ou maitriser sa propre reproduction.

Les connaissances ont connu une augmentation exponentielle durant les derniers siècles. Les succès de leur application ont permis la baisse de la mortalité humaine et de la pauvreté. Les découvertes les plus récentes ont cependant été souvent plus rapides que les réflexions sur les conséquences et les limites de leurs usages. Les humains sont désormais le principal moteur de leur propre évolution et de celle des autres espèces. Cette prise de contrôle croissante du vivant s'est faite aussi en parallèle avec une vulnérabilité croissante à certains risques comme les résistances aux médicaments et aux pesticides, la baisse de la biodiversité et l'épuisement de ressources naturelles. De nouveaux défis à relever se font jour, qui voient l'émergence de la protection de l'environnement et d'un développement humain conciliable avec les possibilités à long terme de la planète. C'est cette histoire passionnante que ce livre vous fait explorer de la préhistoire à nos jours.

Brève histoire de l'anatomie de l'antiquité à Vésale

David Rafroidi, Paul Mazliak — 2018-11-29T16:24:11Z

La dissection anatomique des cadavres humains a toujours provoqué une certaine répulsion parce qu'elle viole l'intimité de l'individu qu'on découpe, le faisant ainsi, en quelque sorte, mourir une deuxième fois. En revanche, pour les médecins et les chirurgiens, la dissection est considérée comme une tâche nécessaire, accomplie par des anatomistes professionnels et des préparateurs en anatomie dans les facultés de médecine ; la dissection anatomique se donne en effet pour but de mieux appréhender et de mieux comprendre les structures du corps humain pour parfaire l'enseignement de la médecine et de la chirurgie...

Le premier essor de l'anatomie s'est produit à partir du IIe siècle av. J.C. Après les travaux de l'école d'Alexandrie et ceux de Galien (129 - 200), l'anatomie a stagné en Occident pendant des siècles parce que la pratique de la dissection des cadavres avait disparu. En effet, né dans l'Antiquité, le tabou de la dissection des cadavres a perduré jusqu'à la fin du Moyen Âge.

Ce n'est qu'à la Renaissance que l'étude de l'anatomie humaine a pris de nouveau son essor sous l'impulsion d'André Vésale (1514 - 1564), le plus grand anatomiste de son époque.

Après une analyse des publications des anatomistes de l'Antiquité à la Renaissance, Paul Mazliak nous fait découvrir le chef d'œuvre de Vésale, Les Sept livres de la Fabrique du corps humain. L'ouvrage est remarquable par ses nombreuses et magnifiques illustrations, dont 25 planches dessinées par Calcar, élève du Titien.