Faites votre menu

dimanche 27 février 2005
par  Alain Prevot

Public concerné :

Orienté vers les enfants de 8 à 12 ans

Commentaire descriptif
d’Adapt :

Objectif  : Apprendre à mieux
équilibrer les repas individuellement et au cours de la
journée, avoir une meilleure connaissance sur la nutrition et
l’équilibre alimentaire. Ce cédérom devrait donc servir
à sensibiliser les enfants à une alimentation équilibrée.

Les activités, bien que peu
nombreuses, proposent une vue d’ensemble sur les problèmes
de notre alimentation :

1- Test de connaissance
(vrai/faux)

2- Faites vos menus (2
niveaux : repas ou journée). Le but de cette activité est
de préparer un menu contenant les éléments nutritifs en
quantité acceptable (ni trop ni trop peu).

Pour le niveau 2, le "repas
de la journée" (petit déjeuner, déjeuner, goûter,
dîner), il faut choisir des plats parmi ceux proposés afin
d’équilibrer protéines animales, protéines végétales,
lipides, glucides simples, glucides complexes, total
énergétique.

Pour le niveau 1, un repas où il
faut choisir parmi les plats proposés ceux qui permettent
d’obtenir un bon équilibre.

3- Loto alimentaire (2 niveaux).

Pour le niveau 2, un plat est
proposé et il faut choisir la catégorie qui lui correspond le
mieux parmi protéines animales, protéines végétales, lipides,
glucides simples ou glucides complexes.

Pour le niveau 1, un plat est
proposé et il faut choisir la catégorie qui lui correspond le
mieux parmi produits laitiers, la viande, le poisson, les
œufs, légumes-fruits, céréales-féculents, matières
grasses, produits sucrés.

4- Cherchez l’erreur, 5 plats
sont proposés composants un menu et il faut trouver lequel doit
être changé parmi la liste des plats proposés afin
d’avoir un repas équilibré.

Aspects techniques :
Installation automatique dès le lancement du cédérom. Il est
impossible de choisir le répertoire de destination. Installation
de Quick Time 2.1.2 (?).
La
désinstallation n’est pas prévue
face="Arial">, aucune information n’existe sur les fichiers
créés.

Avis critique.

Un peu lassant (monotonie des
activités) et d’un accès pas forcément très aisé. Des
notions difficiles qui doivent être acquises (collège-lycée)
alors que le Cd ne peut s’adresser qu’à un public
très jeune, pas au-delà du primaire car des enfants plus âgés
se désintéresseront du produit très rapidement
. Accès en
libre utilisation impossible si des notions importantes
n’ont pas été acquises (les catégories d’aliments,
notion de glucides simples, complexes, etc.) Un adulte est
indispensable afin d’expliquer les erreurs commises. La voix
du robot (qui n’encourage pas toujours l’enfant !)
devient très vite lassante car ses remarques sont très
limitées.

De plus il n’est pas aisé de
réussir les activités pour des enfants.

Si le sujet est d’un grand
intérêt dans la conjoncture actuelle, nous ne sommes pas
certains que la mise en œuvre puisse motiver correctement le
jeune public à une meilleure nutrition.

Les collègues de SVT utilisent
des logiciels, parfois anciens, parfois accessibles sur le
réseau de l’Education Nationale, structurés autour de bases de
données, qui permettent un travail guidé (scolaire) efficace.
On aurait aimé que ce cédérom soit réellement ludique et
motivant, pour permettre une sensibilisation et/ou un
approfondissement en autonomie réelle.

Evaluation par critères
 :

N (non, n’existe pas), 2 (limité), 3
(moyen), 4 (bien), 5 (excellent).

Critères généraux  
Apport du cédérom par rapport aux autres supports

<font
face="Arial">3

Qualité des outils de navigation et d’exploitation

<font
face="Arial">3

Richesse de l’information

<font
face="Arial">2

Recherche esthétique

<font
face="Arial">2

Critères liés au souci d’exploitation dans un projet d’apprentissage  
Possibilité d’exporter des documents vers une application permettant leur adaptation

<font
face="Arial">N

Intérêt de ce multimédia pour acquérir des savoirs

<font
face="Arial">3

Intérêt de ce multimédia pour acquérir des savoir-faire

<font
face="Arial">2

Possibilité de faire d’authentiques recherches

<font
face="Arial">2

Utilité pour la sensibilisation ou la motivation

<font
face="Arial">3

Facilité d’exploitation par l’élève (libre consultation)  

Observations à
l’intention de l’éditeur :

- Pour quitter, il est nécessaire
de cliquer sur le bouton droit de la souris, un bouton rouge dans
l’interface aurait été plus judicieux.

- Livret absolument
indispensable ! savoir ce que sont les différents aliments,
leur composition, un repas équilibré (les règles de
nutrition)....

- Les enseignants n’apprécient pas qu’un
cédérom éducatif impose de la publicité (dès la page
d’accueil).



- Prix indicatif : 20,55 Euros


Contact

ADAPT
46 av d’Ivry
75013 Paris



Tel : +33 1 40 632 830
Fax : +33 1 40 632 815
Mél : adapt@snes.edu
SIRET : 348 625 864 000 15

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